La fase de ajuste al estado de cetosis es una fase reacción metabólica que el organismo afronta cuando pasa a usar de las lípidos como primera vía energética, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se desarrolla de forma escalonada, puede clasificarse en distintas fases, cada una con https://bookmarkplaces.com/story19340603/ajuste-fisiol%C3%B3gico-a-la-dieta-baja-en-carbohidratos