Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la marinada de achiote y naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar la https://checkbookmarks.com/story7641040/de-qué-manera-hacer-cochinita-pibil